C'EST EN MARCHANT QU'ON FAIT SON CHEMIN!
Randonnées
Des itinéraires signalisés, des voies vertes, de magnifiques vues panoramiques, des grottes ancestrales... Une multitude de parcours pour les débutants et pour les experts. Consultez toutes nos possibilités sur le site web des centres d'interprétation des parcs naturels d'Aizkorri-Aratz et d'Aralar.
TYPOLOGIE DES SENTIERS ÉTABLIE PAR LA FÉDÉRATION ESPAGNOLE DES SPORTS DE MONTAGNE ET D'ESCALADE (FEDME)
DÉCOUVREZ TOUS LES ITINÉRAIRES
du Goierri
Lizarrusti-Lareo
Entrez dans le parc naturel d’Aralar en effectuant un circuit classique et adapté à tous. Vous traverserez une magnifique forêt pour atteindre un marais au cœur du parc naturel.
Restaurant Mandioa
Restaurant situé sur la place de Zerain, qui propose une cuisine traditionnelle basque.
Shopping Goierri
Au sein de votre visite à Goierri n’oubliez pas de visiter le commerce Ordizia.
Itinéraires BTT
Le Goierri offre également un cadre idéal aux amateurs de VTT.
Hôtel Alai ★
Le Alay Hôtel est situé au sommet de Etxegarate dans la A-1 et ofrecems atelier de service, bar et restaurant, l’hôtel et une station service 24 heures par jour.
Paysage culturel: Zerain
Pénétrer dans une prison du XVIIe siècle ou voir une Scierie hydraulique en marche. Tous les weekends et fériés à midi
nous réaliserons des visites guidées dès l’Office de Tourisme de Zerain.
Zerain, La montagne du Fer
L’extraction du fer et du charbon a marqué intensément le paysage de Zerain.
Route en voiture ou moto par les belvédères du Goierri
On vous propos de connaître le Goierri en voiture ou en moto. Visitez les endroits les plus élevés et profitez de vues imprenables.
Route du fromage Idiazabal
Profitez de cette route du fromage à travers les villages d’Idiazabal, Segura et Ordizia.
Ordizia cuisine du territoire et de la saison
Choisissez vos ingrédients entre la variété des produits que vous découvrirez au célèbre marché d’Ordizia, guidés par un chef local.
Les produits de la saison offrent des saveurs exceptionnelles et une fraicheur sans égal.
Jeu de quilles
La tradition du jeu de quilles est très répandue dans tout le Pays basque, mais de nombreuses modalités sont actuellement en déclin et en voie de disparition.
Le vin exclusif du Pays Basque: le txakoli
Profitez votre visite au Goierri pour déguster un mariage du Txakoli et du fromage Idiazabal de la main du chef Iban Mate.
Pension Zegama ★★
Hébergement avec 9 chambres et un restaurant, situé sur la place de Zegama, aux pieds de la Sierra d’Aizkorri et à l’entrée du Parc naturel d’Aizkorri – Aratz.
Erro
Service de guides situé dans la commune d’Ordizia, où il est possible de découvrir tout sur la fameuse foire d’Ordizia qui date de 1512.
Aldabe
Service de guides situé dans la commune de Zerain, où il est possible de découvrir tout sur le monde du fromage et du cidre.
Dolarea Catering
Service de restauration offert par le restaurant situé dans l’hôtel Dolarea à Beasain, où une cuisine d’auteur à base traditionnelle est proposée.
Txakolindegi Bengoetxe
Le txakoli de Getaria est un vin blanc produit traditionnellement sur la côte du Guipuscoa.
Fromagerie Otatza
Fromagerie traditionnelle dans laquelle nous pouvons découvrir l’élaboration du fromage Idiazabal des mains du berger.
Fromagerie Ondarre
Fromagerie traditionnelle dans laquelle nous pouvons découvrir l’élaboration du fromage Idiazabal des mains du berger et en visionnant un diaporama et des photographies sur le mode de vie.
Fromagerie Gaztaiñaditxulo
Petite fromagerie traditionnelle dans laquelle le fromage Idiazabal est élaboré.
Fromagerie Garoa
Fromagerie traditionnelle dans laquelle nous pouvons découvrir l’élaboration du fromage Idiazabal des mains du berger.
Fromagerie Baztarrika
Fromagerie traditionnelle dans laquelle nous pourrons découvrir l’élaboration du fromage Idiazabal et la vie des bergers grâce à des vidéos didactiques et des mains de propres bergers.
Fromagerie Basazabal
Fromagerie traditionnelle dans laquelle nous pouvons découvrir l’élaboration du fromage Idiazabal des mains du berger.
Fromagerie Aranburu
Fromagerie traditionnelle dans laquelle nous pourrons découvrir l’élaboration du fromage Idiazabal et la vie des bergers des mains des bergers eux-mêmes et en visionnant une vidéo explicative.
Lumagorri
Le poulet fermier est l’un des rares produits qui se situent au-delà de toute concurrence dans notre pays.
Iztueta Baserria
Dans le hameau de Iztueta Azpikoa ont une vaste expérience de plusieurs générations qui travaillent avec les vaches laitières.
Agroturisme Borda
Établissement d’agrotourisme situé dans la commune d’Olaberria qui dispose d’une ferme de très grande qualité de viande de bœuf.
Zerain herriko denda
Boutique Gourmet située dans la commune de Zerain, qui propose des produits locaux et d’artisanat local.
Ugalde
Vinothèque située à Ordizia qui propose une offre très variée de vins rouges, blancs et rosés, des cidres, des txakolis, des liqueurs, etc.
Siglo XX
Nos boutiques Gourmet sont l’extension des marchés hebdomadaires et exceptionnels qui se tiennent dans le Goierri; vous trouverez dans ces boutiques des produits de première qualité qui proviennent de nos producteurs et de nos artisans et même des produits de qualité de toute la gastronomie basque.
San Martin
Boutique de produits Gourmet située dans la commune de Beasain dans laquelle nous pourrons trouver aussi bien des produits locaux que des produits nationaux et internationaux.
Ondarre
Boutique Gourmet située dans la commune de Segura, qui propose des produits locaux, du fromage Idiazabal et des produits des potagers de la zone.
Olano
Boucherie réputée de la commune de Beasain, qui élabore le boudin de Beasain.
Kixkurgune
Boutique Gourmet située dans le hameau agricole Goizane, où vous pourrez trouver des produits fournis par les producteurs des potagers de la zone et par les producteurs du Pays basque.
Gazi Gozo
Boutique Gourment située dans la commune de Lazkao, qui propose des produits locaux, nationaux et internationaux; nous pourrons aussi y trouver des produits des potagers de la zone.
Garín
Boutique Gourmet située dans la commune d’Ordizia, qui propose des produits locaux et des produits des potagers de la zone.
Coopérative Agricole Idiazabal
Boutique de produits locaux, de produits de la ferme et de produits agricoles, située dans la commune d’Idiazabal.
Segura et Ordizia: villes médiévales
Un village médiévale -avec ses palaces- construit par Alphonse X de Castille, pour protéger le Chemin Royale de Saint Adrien.
Restaurant Ostatu Zegama
L’Ostatu de Zegama rouvre ses portes en 2019 avec le couple formé par María et Edu, tous deux dotés d’une vaste expérience dans le secteur de l’hôtellerie.
Décharges
Nous mettons à votre disposition des documents qui vous aideront à profiter de votre séjour au Goierri.
Club Gastronomique
Composé de plus de 100 membres pour que vous puissiez connaitre et jouir de première main tous les services et produits de notre région.
Hípica Ibur
Cours, promenades, examens de galop, gymkhanas, jeux, cours d’initiation et de perfectionnement.
Parcs naturels Aizkorri-Aratz & Aralar
Le parc naturel d’Aizkorri-Aratz couvre une superficie de 19.400 hectares. Ses sommets : l’Altzania, l’Aizkorri, l’Urkilla, le Zaraia et l’Aitxuri, marquent la ligne de partage des eaux entre le golfe de Biscaye et la Méditerranée.
Connaissez-vous le GR-283?
Connaissez-vous le GR-283 ? Il s’agit d’un itinéraire circulaire unique en son genre qui permet d’associer deux grands thèmes : la montagne et le fromage d’Idiazabal.
Ensemble monumental: d’Igartza
Au moyen âge Igartza appartenait à une famille très puisant, lesquels eut construit le palace en bois et pierre à côté de la rivière Oria, à Beasain.
Autres produits
Le boudin de Beasain est fabriqué selon une recette artisanale à base d’oignons, de poireaux, de sang de porc, de saindoux et d’épices.
Le cidre
L’omelette à la morue, la morue aux poivrons, la côte de bœuf à la braise, le fromage d’Idiazabal avec de la pâte de coings et des noix et… bien sûr, le cidre de nos barriques.
Le marché d’Ordizia
Le marché d’Ordizia est impressionnant… et ce n’est pas uniquement à cause de ses imposantes colonnes.
Primé à de multiples reprises
Il est cylindrique – de couleur ivoire ou jaune paille – son goût est affirmé et long en en bouche, à la fois équilibré et intense, avec des notes légèrement piquantes et empyreumatiques (pour les fromages fumés).
Pension Petit Goierri ★★
Des murs de pierre qui gardent 130 ans d’histoire et en écrivent actuellement un autre, sous la forme d’une petite pension de charme. Nous voulons être votre maison pendant que vous voyagez et nous en prenons soin.
Pension Mutiloa ★
Endroit tranquille avec de magnifiques vues sur l’Aizkorri. 4 chambres avec salle de bains complète et chauffage. Toutes ont un bon éclairage et des vues superbes.
Pension Itxune ★★
Elle dispose de 5 chambres individuelles, de 11 chambres doubles et d’1 chambre familiale (4 lits et des toilettes).
Agroturisme Tellerine
Aizkorri Parke Naturalean kokaturiko 1.792. urteko baserria, bere antzinako itxuran eraberritua harriz eta egurrez.
Agroturisme Ondarre
Cet établissement dispose de 6 chambres doubles avec salle de bains, télévision et chauffage. Grand grenier aménagé avec différentes zones de lecture, télévision, salle à manger, cuisine et terrasse.
Agroturisme Olagi
4 chambres doubles avec télévision, chauffage et option à des lits supplémentaires. Salon avec télévision, cheminée, cuisine, terrasse et grill.
Agroturisme Oiharte
L’établissement dispose de 6 chambres et préserve l’esprit du fermier basque du XVIIIe siècle, auquel, après la rénovation en 2002, ont été ajoutées toutes les commodités pour assurer un séjour inoubliable.
Agroturisme Lizargarate
Nos 6 chambres disposent d’une télévision et d’une connexion WiFi, d’un salon-salle à manger avec cheminée et de grandes zones vertes jardinées. À 30 minutes de Saint-Sébastien.
Maison rurale Liernigarakoa
Gite rural situé dans une ferme traditionnelle dans le quartier de Liernia (Mutiloa), composé de 8 chambres.
Agroturisme Lazkao Etxe
S’agit d’une magnifique ferme réhabilitée, en plein Parc naturel d’Aralar, avec des rivières propres, très adéquats pour la pêche.
Agroturisme Irizar Azpikoa
Ferme située dans une zone complètement rurale avec 5 chambres, entourée de plusieurs autres fermes et d’où vous pourrez bénéficier de vues extraordinaires sur le mont Txindoki.
Agroturisme Borda
Ferme réhabilitée qui a laissé à la vue la structure en bois et la décoration de meubles anciens et chaleureux.
Maison rurale Bartzelona
Nous disposons de 5 chambres, dont l’une est adaptée pour les handicapés. Chaque chambre est dotée d’une salle de bains et d’une télévision. Dans trois de ces chambres, il existe l’option à un lit supplémentaire.
Agroturisme Arrieta Haundi
Nous trouvons sur les flancs du Parc naturel d’Aizkorri-Aratz, un endroit idéal pour les randonnées, le mountain bike, l’escalade, etc.
Agroturisme Aldarreta
Ancienne ferme de plus de cinq cents ans qui a été rénovée. Endroit tranquille, au milieu de la nature, près des Parcs naturels d’Aralar et d’Aizkorri-Aratz.
Appartements Beko Errota
Sur la montée vers Gabiria et près de la ville d’Ormaiztegi, il y a les appartements touristiques Beko Errota.
Zegama-Motorhome Parking
Les onglets de la charge électrique acquise dans le Parketxe Anduetza, Centre d’Interprétation Parc Naturel Aizkorri-Aratz, adjacente à la zone ou à la mairie. Le secteur est relié au centre de Zegama par un ascenseur panoramique.
Beasain-Motorhome Parking
Le stationnement est gratuit et les utilisateurs ont un espace pour l’évacuation des eaux grises et eaux usées produites par les véhicules camping-cars et le logement, ainsi que d’une sortie pour l’eau potable et d’électricité.
Auberge de jeunesse Segura
Hébergement pour groupes d’au moins 12 personnes. Il dispose de 2 salles à manger de 50 et 30 personnes, d’une salle de conférences pour 100 personnes, d’un salon, d’un fronton et d’un mini-golf.
Auberges touristique Lizarrusti
Auberge qui dispose de 2 chambres pour 4, de 2 chambres pour 6 et d’une chambre pour 14 personnes. Un total de 34 personnes.
Auberges touristique Harizti erdi
Il offre la possibilité de réaliser différentes activités didactiques et ludiques de la main des personnages du Club Irrien Lagunak (Largabista, Martinber, Marikalanbre,…)
Hôtel Zezilionea ★★
Hôtel Zezilionea se trouve en plein cœur du Guipuscoa, à Olaberria, à 2 kilomètres de la N1, route Madrid-Irun, ce qui permet de se rendre rapidement n’importe où dans la province, à des fins touristiques ou industrielles.
Hôtel Salbatoreh! ★
14 chambres aménagées avec tout ce qu’il faut pour que les visiteurs profitent au mieux de leur séjour
Hôtel Igartza ★
Le Igartza Hôtel est situé dans le centre de Beasain, à 5 minutes des rues commerçantes et à 5 minutes du Ensemble médiéval d’Igartza.
Hôtel Imaz ★★
Restaurant Imaz (9 chambres), ouvert en Janvier 2016, est situé dans la ville médiévale de Segura, l’une des villes qui ont mieux entretenus l’essence du Moyen Age dans le Pays Basque.
Hôtel Guregas ★★
l’Hôtel Guregas dispose de 10 chambres agréablement décorées et parfaitement équipées pour votre confort. Cet hôtel offre aussi un hébergement confortable à des prix incroyables.
Hôtel Dolarea ★★★★
L’hôtel dispose de 20 chambres complètement équipées qui garantissent le confort et le repos à ses hôtes et il offre tous les services de n’importe quel hôtel de sa catégorie.
Hôtel Castillo ★★
Toutes chambres sont équipées d’une salle de bains complète, de l’air conditionné, d’un téléphone, d’une télévision et d’un minibar.
Où loger
AU GOIERRI Où loger ? Haz clic en el botón editar para cambiar este texto. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Hôtels Gîtes ruraux Auberges Appartements touristiques Pensions Camping-cars Hôtel Alai Hôtel Castillo Hôtel Dolarea Hôtel Guregas Hôtel
Restaurant Zezilionea
Restaurant situé sur la place d’Olaberria qui propose une cuisine basque de saison.
Restaurant Xerbera
Restaurant situé dans la commune de Beasain qui propose une cuisine traditionnelle et actualisée. Sandwiches, pintxos, rations, etc.
Restaurant Txindoki
Restaurant situé dans la commune d’Ordizia qui propose une cuisine traditionnelle basque.
Barandiaran et Zumalacárregui: Personnages historiques
Qui est Olentzero ? Et eguzkilore ? Pourquoi les chauves-souris vivent-elles la nuit ?
Restaurant Aramako Toki Alai
Restaurant et bar de l’hôtel au sommet de Etxegarate. Le bar propose toutes sortes de snacks, des parties, des sandwiches, etc. 24 heures par jour.
Restaurant Salbatoreh
Restaurant situé dans l’Hôtel Salbatore, dans la commune de Beasain, qui propose une cuisine traditionnelle basque.
Restaurant Pilarrenea
Restaurant situé dans la commune d’Idiazabal qui propose une cuisine traditionnelle basque. Plats combinés, sandwiches, rations, pintxos, etc.
Restaurant Ostatu Zerain
Restaurant situé près du fronton de Zerain qui propose une cuisine traditionnelle basque.
Restaurant Ostatu Mutiloa
Restaurant situé sur la Plaza de Mutiloa où une cuisine jeune et innovante est proposée. Cuisine traditionnelle, avec cette touche moderne. Géré par Oiangu Baserria.
Restaurant Otzaurteko Benta
Restaurant situé dans le col d’Otzaurte, dans la commune de Zegama, qui propose une cuisine traditionnelle basque. Spécialité: haricots et agneau.
Restaurant Mujika
Restaurant situé dans le col de Liernia, à Mutiloa, qui propose une cuisine traditionnelle basque avec des touches modernes.
Restaurant Martínez
Restaurant situé dans la commune d’Ordizia, à quelques mètres du marché d’Ordizia, qui propose une cuisine de marché avec des touches d’auteur. Grande variété de pintxos au comptoir.
Restaurant Mandubiko benta
Restaurant situé dans le col de Mandubia, dans la commune de Beasain qui propose une cuisine traditionnelle basque et maison. Spécialité en potages, viandes, agneau rôti et haricots.
Restaurant Lizarrusti
Auberge de montagne réaménagée située en plein cœur du Parc naturel d’Aralar d’où nous pourrons apprécier la nature à l’état pur.
Restaurant Lazkao-Etxe
Restaurant situé dans l’établissement d’agrotourisme Lazkaoetxe de Zaldibia, qui propose une excellente cuisine traditionnelle avec des touches d’auteur.
Restaurant Kuko
Restaurant situé dans la commune d’Ormaiztegi, qui propose une cuisine de marché actualisée.
Restaurant Korta
Restaurant de poissons situé dans la commune de Gabiria qui propose une cuisine traditionnelle actualisée et au grill.
Restaurant Kixkurgune
Boutique restaurant ouvert par Goierriko Nekazal Kooperatiba pour faire connaître et commercialiser le cultivé et développé par baserritarras produits Goierri et d’innombrables spécialités à travers le Pays Basque.
Restaurant Kikara
Bar-restaurant situé à Beasain. On y sert des plats raffinés avec une touche de cuisine d’auteur. Le week-end, il propose différents menus composés avec des spécialités de la maison.
Restaurant Imaz
Restaurant situé dans l´hôtel Imaz de Segura qui propose une cuisine traditionnelle de marché avec des spécialités en desserts maison.
Restaurant Guregas
Restaurant situé dans l’Hôtel Guregas de Beasain, près de la station-service. Il propose des pintxos et sandwiches.
Restaurant Dolarea
Restaurant dans l’Hôtel Dolarea de Beasain qui propose une cuisine d’auteur avec une base traditionnelle.
