Natural y sorprendente como su
Gastronomía
Podemos darte un adelanto de los productos de primerísima calidad que encontrarás en Goierri: queso Idiazabal, sidra, morcilla de Beasain, mondeju de Zaldibia, txakoli y repostería artesana local.
Hacemos de cada comida una experiencia
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Te ofrecemos lo que tenemos, y lo que tenemos es calidad. Ponemos pasión en nuestras tradiciones y cuidamos hasta el último detalle de tu experiencia gastronómica.
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Todos los miércoles desde 1512
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN Y LA GASTRONOMÍA


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explora nuestros planes con niños La comarca del Goierri es el paraíso para realizar actividades en la naturaleza y muchas de ellas con niños. Te proponemos algunas que seguro que...
Respira Naturaleza Historia y cultura vasca rodeados de verde, para amantes de los entornos naturales y el turismo de montaña. Goierri es la única comarca del País Vasco que goza...
Conoce las tierras altas de Euskadi
Basque Highlands
Asador situado en la localidad de Beasain donde se ofrece una cocina tradicional vasca de gran calidad y típica de asador.
Restaurante situado en la localidad de Idiazabal donde se ofrece una cocina tradicional vasca. Platos combinados, bocadillos, raciones, pintxos, etc.
De gran aceptación en la comarca, el restaurante está situado en Salbatoreh! Hotela, en la localidad de Beasain, donde se ofrece una cocina tradicional vasca.
Restaurante-marisquería situado en la localidad de Gabiria donde se ofrece una cocina tradicional actualizada y a la parrilla.
Restaurante situado en el hotel Imaz de Segura donde se ofrece una cocina tradicional con especialidad en postres caseros. Se ofrecen menús de fin de semana y carta. Se hacen comidas...
Unanue, continuamente, estamos buscando cosas nuevas para ofrecer a nuestra gente. Nosotros sabemos que el que se acerca a nuestras tiendas busca la calidad contrastada de los productos que ya...
Restaurante situado a 1 km. escaso de la localidad de Gaintza donde se ofrece una cocina tradicional vasca y a la parrilla. Especialidad en cordero y cochinillo al horno por encargo.
Restaurante situado en el alto de Otzaurte, en la localidad de Zegama, donde se ofrece una cocina tradicional vasca. Especialidad en alubias y cordero.
Restaurante situado en la plaza de Zerain donde se ofrece una cocina tradicional vasca.
Restaurante situado en el Hotel Dolarea de Beasain donde se ofrece una cocina de autor con base tradicional.
El Kikara es un bar-restaurante situado en la localidad de Beasain. Se ofrecen platos elaborados con toque de autor. Los fines de semana, se puede degustar diversos menús a base de...
Restaurante situado en la plaza de Mutiloa donde se ofrece una cocina joven e innovadora. Cocina tradicional, con ese toque moderno. Gestionado por Oiangu Baserria.
Desde tiempos históricos y siguiendo una tradición transmitida de padres a hijos, el caserío siempre ha sido el lugar de reunión para celebraciones, festejos, momentos de alegría y júbilo que se...
Restaurante situado en el agroturismo Lazkaoetxe de Zaldibia donde se ofrece una excelente cocina tradicional con toques de autor.
La sidrería Oiharte ofrece la oportunidad de tomar sidra desde las cubas durante todo el año y de degustar deliciosas chuletas, queso de Denominación de Origen Idiazabal y otros cuantos...
Restaurante situado en la localidad de Beasain donde se ofrece una cocina tradicional y actualizada. Bocadillos, pintxos, raciones, etc.
Sidrería situada en la localidad de Legorreta que abre de diciembre a finales de mayo. Menú: De sidrería desde 27 € Horario: Cenas a diario y comidas los jueves, viernes y sábados....
Además de la gran variedad de platos tradicionales, ofrecemos platos macrobióticos, veganos y sin gluten para ayudarte a cuidar tu salud todos los días en nuestro menú del día.
Restaurante situado en el alto de Liernia, en Mutiloa, donde se ofrece una cocina tradicional vasca con toques modernos.