Natural y sorprendente como su
Gastronomía
Podemos darte un adelanto de los productos de primerísima calidad que encontrarás en Goierri: queso Idiazabal, sidra, morcilla de Beasain, mondeju de Zaldibia, txakoli y repostería artesana local. Conoce el TERRITORIO IDIAZABAL
Hacemos de cada comida una experiencia
el goierri
Te ofrecemos lo que tenemos, y lo que tenemos es calidad. Ponemos pasión en nuestras tradiciones y cuidamos hasta el último detalle de tu experiencia gastronómica.
restaurantes, sidrerías, asadores
¡ganador de premios!
gastronomía
Todos los miércoles desde 1512
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN Y LA GASTRONOMÍA
oficina de turismo de Idiazabal
La morcilla y el mondeju
Te ayudamos a planificar
tu escapada
Explora otras actividades
en el goierri
Natural y sorprendente como su Gastronomía Podemos darte un adelanto de los productos de primerísima calidad que encontrarás en Goierri: queso Idiazabal, sidra, morcilla de Beasain, mondeju de Zaldibia, txakoli...
explora nuestros planes con niños La comarca del Goierri es el paraíso para realizar actividades en la naturaleza y muchas de ellas con niños. Te proponemos algunas que seguro que...
planifica tu escapada ¿Vienes con tu familia, en pareja, con tus amigos o solo? En el Goierri tenemos muchos tipos de visitante, pero todos coinciden en una cosa: vienen buscando...
Respira Naturaleza Historia y cultura vasca rodeados de verde, para amantes de los entornos naturales y el turismo de montaña. Goierri es la única comarca del País Vasco que goza...
Conoce las tierras altas de Euskadi
Basque Highlands
Restaurante situado en el agroturismo Lazkaoetxe de Zaldibia donde se ofrece una excelente cocina tradicional con toques de autor.
Restaurante situado en la localidad de Ormaiztegi donde se ofrece una cocina de mercado actualizada.
Restaurante situado a 1 km. escaso de la localidad de Gaintza donde se ofrece una cocina tradicional vasca y a la parrilla. Especialidad en cordero y cochinillo al horno por encargo.
Restaurante situado en el Hotel Dolarea de Beasain donde se ofrece una cocina de autor con base tradicional.
La sidrería Oiharte ofrece la oportunidad de tomar sidra desde las cubas durante todo el año y de degustar deliciosas chuletas, queso de Denominación de Origen Idiazabal y otros cuantos...
Restaurante situado en el hotel Guregas de Beasain, junto a la gasolinera Guregas. Ofrecen pintxos y bocadillos. Horario: Abierto todos los días las 24 horas del día.
Además de la gran variedad de platos tradicionales, ofrecemos platos macrobióticos, veganos y sin gluten para ayudarte a cuidar tu salud todos los días en nuestro menú del día.
Tras 30 años de experiencia ofereciendo menú de sidreria en el centro de Ordizia, en la sidrería Tximista elaboramos nuestra propia sidra natural. A partir del fruto de 3 hectáreas...
Asador situado en la localidad de Beasain donde se ofrece una cocina tradicional vasca de gran calidad y típica de asador. Especialidad en txuleta y piquillos y asados al horno....
Ostatu abierto en el año 1711 junto al ayuntamiento. Todavía se puede visitar la cárcel de la época. Restaurante en el que han sabido adecuar la cocina tradicional vasca a...
Restaurante situado en el alto de Otzaurte, en la localidad de Zegama, donde se ofrece una cocina tradicional vasca. Especialidad en alubias y cordero.
Restaurante situado en la plaza de Zegama donde se ofrece una cocina tradicional vasca.
De gran aceptación en la comarca, el restaurante está situado en Salbatoreh! Hotela, en la localidad de Beasain, donde se ofrece una cocina tradicional vasca.
El Kikara es un bar-restaurante situado en la localidad de Beasain. Se ofrecen platos elaborados con toque de autor. Los fines de semana, se puede degustar diversos menús a base de...
Restaurante situado en la plaza de Zerain donde se ofrece una cocina tradicional vasca.
Sidrería situada en la localidad de Ataun, en el barrio de Ergoiena. Ofrece menú de sidrería durante todo el año, y desde mayo a diciembre también funciona como asador, ofreciendo...
Restaurante situado en el hotel Imaz de Segura donde se ofrece una cocina tradicional con especialidad en postres caseros. Se ofrecen menús de fin de semana y carta. Se hacen comidas...
Sidrería situada en la localidad de Legorreta que abre de diciembre a finales de mayo. Menú: De sidrería desde 27 € Horario: Cenas a diario y comidas los jueves, viernes y sábados....
Restaurante situado en la plaza de Olaberria donde se ofrece una cocina vasca de temporada.
