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Parque minero del Goierri: Mutiloa, Ormaiztegi y Zerain

Parque minero del Goierri
Mutiloa, Ormaiztegi y Zerain
Bienvenidos al parque minero del Goierri y la vía verde
Gi SL 36
Vía Verde Mutiloa-Ormaiztegi
Historia sobre los cotos mineros
Este mineral era muy demandado por las siderurgias europeas. Las fluctuaciones del mercado y los conflictos bélicos internacionales sobre todo hicieron que la actividad extractiva no fuera continuada.
Hemos descubierto y restaurado las estructuras mineras, abierto caminos abandonados y consolidado prados juncales y humedales de alto valor ecológico. Os invitamos a disfrutar de este patrimonio minero, de los recorridos habilitados, de los miradores y de la señalización instalada. Una apuesta ilusionante y de futuro para disfrutar y conocer nuestro paisaje.
Conoce la Vía Verde Mutiloa-Ormaiztegi
¿Sabes que es una vía verde? Son vías de tren en desuso que se han reconvertido en itinerarios cicloturistas y senderistas para el disfrute de las personas.
En el Goierri tenemos la Vía Verde Mutiloa-Ormaiztegi.

Dispone de un juego-itinerario didáctico que combina el deporte de orientación, el senderismo y la diversión. Es circular y apto también para la práctica del nordic walking.

Para completar el juego, hay que responder correctamente a las preguntas de las 10 balizas que se encuentran en el recorrido. Las preguntas están relacionadas con la naturaleza, el medio ambiente y la minería.

Acércate con tu familia y disfrutarás de un agradable paseo amenizado por un bonito juego para divertirse en familia!
Tus hijos y tú podéis recoger el mapa del recorrido y un lápiz en la Oficina de Turismo de Ormaiztegi, ubicada en el Museo Zumalakarregi. Si lo prefieres, puedes descargarte el mapa en el apartado de descargas.
Shopping Goierri
Visita Shopping Goierri, el área comercial de Ordizia.
Disfruta de una zona comercial al aire libre compuesta por 98 establecimientos comerciales, hosteleros y de servicios, situados en el municipio de Ordizia.
Encuentra servicios de restauración, moda, calzado y complementos, joyerías, muebles, viajes, seguros, salud… y comercios como ferreterías, peluquerías o estancos.
Impulsada por Ordizian, la Asociación de Comerciantes de Ordizia, esta iniciativa se constituyó en 1978 con la idea de defender los intereses de los comerciantes de Ordizia.
Promociona y coordina iniciativas, en colaboración con las autoridades municipales, para potenciar el sector terciario de la localidad.
Ruta en coche o moto por los miradores del Goierri

Dejamos Altzagarate y sin tomar la A-1 nos dirigimos hacia Zaldibia para ir a Gaintza. ¡En esta subida puedes observar el macizo del Txindoki en primer plano! Si dejas el vehículo en la plaza de Gaintza, puedes retroceder dando un paseo por la carretera de subida y así observar el Parque Natural de Aralar, el Txindoki y el cresterío del Aizkorri.
Desde aquí dirígete a Lazkaomendi regresando a la A-1 y tomando la salida de Lazkao donde, a un kilómetro yendo por la variante, tomas la rotonda en dirección a Lazkaomendi. Desde el barrio de Lazkaomendi tienes unas vistas inmejorables del Txindoki y del Parque Natural de Aralar. Bajando de nuevo a Lazkao, tomas la carretera para llegar al siguiente punto de la ruta, Olaberria, conocido como el balcón del Goierri.

Desde aquí se divisan con claridad los Parques Naturales de Aizkorri-Aratz y Aralar. El monolito indicador lo encontrarás en un lateral de la iglesia de San Juan Bautista.
Continúa la ruta y tu próxima parada es Zerain. Para llegar a este típico pueblo rural retomas la A-1, dirección Vitoria-Gasteiz, cogiendo la salida Idiazabal-Segura. Deja el coche en la plaza del Ostatu de Zerain y después de admirar las vistas de Segura, los montes de Idiazabal, el monte Usurbe, Txindoki, Aizkorri, etc. podrás conocer el resto de atractivos de este pequeño pueblo: su museo etnográfico, la serrería hidráulica, una tienda de artesanía y todo el paisaje minero.
Para continuar la ruta regresarás por el mismo camino, pero a la altura de la sidrería Otatza de Zerain, si dejas el coche y caminas 50 metros en dirección Barbaris, llegarás a un punto desde el que se observa una maravillosa vista de Segura, pueblo que ha conservado casi intacto su casco histórico medieval. Atravesando de nuevo la villa de Segura toma el cruce a Mutiloa desde donde subes al barrio de Liernia.

De aquí, dirígete a Gabiria, último punto del recorrido, siguiendo la señal indicadora situada a la salida del barrio de Liernia. Gabiria es un pequeño pueblo rural situado en un alto, donde reina la tranquilidad y desde el cual se disfrutan unas hermosas vistas de la comarca.
Si todavía te apetece seguir paseando y subiendo a las zonas más elevadas del Goierri, puedes acceder hasta el monte Usurbe, montaña característica de la localidad de Beasain. Puedes dejar el coche en el parking situado un poco más abajo de la cima y en un agradable paseo de 10 minutos llegarás al mirador.

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Una segunda opción es que te dirijas a Ordizia, localidad muy ligada a la promoción del queso Idiazabal: si es miércoles, ¡visita el famoso mercado! El resto de la semana puedes explorar el casco medieval y el Centro de la Alimentación y la Gastronomía d’Elikatuz.

El Territorio Idiazabal cuenta también con otras queserías, txabolas de pastores en los Parques Naturales (solo en temporada de verano), y si viajas en grupo, no dudes en participar en una cata de quesos o maridaje queso-txakoli. No olvides consultar la agenda del Goierri para poder disfrutar de alguna de las degustaciones queso-sidra en verano (fiestas en diversas localidades) o para participar en cualquiera de las ferias gastronómicas que tienen lugar en otoño.
Las visitas a las queserías las organizan en el Centro de Interpretación y Degustación del Queso Idiazabal que es un lugar muy curioso para ir con niños y conocer la historia ancestral de nuestro queso.
Las queserías que puedes visitar son:
– Quesería Ondarre. ¡Por medio queso suyo se pagaron 13.050€ en la famosa subasta del Campeonato del Queso Idiazabal de Ordizia!
Los pastores de la familia Goiburu te enseñarán su quesería tradicional y las ovejas. Si os apetece, podéis dormir en su caserío -de más de 500 años- porque es también agroturismo.

– Quesería Ondramuño. Los hermanos Aranburu -Javier, Juanjo y Jesús- te explicarán cómo elaboran su queso premiado internacionalmente, ganador del premio “Super Gold” en los World Cheese Awards en 2015. Podrás degustar diferentes tipos de quesos Idiazabal: blanco, ahumado, joven y curado.
– Caserío Gaztañaditxulo. Tienen un rebaño de unas 350 ovejas latxas. Si vienes, puedes ver al perro pastor trabajando, dar el biberón a los corderos, ver el ordeño y el proceso de elaboración del queso y claro, degustarlo acompañado de sidra artesana.
– Quesería Garoa. Martina y Jon se dedican al pastoreo con pasión. Puedes visitarlos en su caserío a la entrada de Zerain desde septiembre a mayo aproximadamente ya que esta familia hace la trashumancia y pasan los veranos en el Parque Natural de Aralar.
– Quesería Basazabal. Javier Muñoa es el pastor de esta quesería tradicional situada en un enclave precioso y donde además de conocer el proceso de elaboración, podremos ver a su rebaño.
– Quesería Baztarrika. Amelia y su familia nos ofrecen la posibilidad de elaborar queso Idiazabal además de ver una exposición de fotos sobre la vida del pastor. Se pueden adquirir productos de la comarca en su propia tienda.
– Quesería Otatza. El pastor de Ordizia Joseba Insausti, convive entre la sierra de Aralar donde pasa los veranos y el caserío familiar situado en Ordizia, uno de los pocos que quedan en la localidad. Se trata de uno de los maestros que saben lo que es obtener un premio en el famoso concurso de Ordizia.
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