Haciendo esta ruta vas a poder ver el ciclo de elaboración del premiado queso Idiazabal, desde los parques naturales de Aralar y Aizkorri-Aratz, donde pasta la oveja latxa, hasta conocer el pueblo de Idiazabal, pasando entre medias por las queserías donde se elabora y los mercados donde se comercializa, especialmente el de Ordizia, centro neurálgico de venta del queso y otras delicias de la comarca.

Con tu inscripción se incluye un kit que recibirás al llegar, y que necesitas para poder completar la ruta. El kit contiene el pasaporte que irás sellando en cada alojamiento, una camiseta y el mapa completo de la ruta, con toda la información y los puntos de interés. Al terminar, cada senderista recibirá como premio a su esfuerzo, un riquísimo medio queso Idiazabal y una botella de sidra.

Durante esta semana de aventura no solo haces deporte, te envuelves de un entorno verde increíblemente inspirador donde descubrir todos los secretos de un paraíso desconocido: el Goierri.