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Idiazabal

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Idiazabal

Blotti entre l’Aralar et la chaîne de l’Aizkorri, c’est ce bourg qui a donné son nom au célèbre fromage d’Idiazabal et à sa dénomination d’origine. Il se trouve à 30 minutes de Saint-Sébastien.

À Idiazabal, l’élevage des brebis joue depuis toujours un rôle économique et social important, il n’est donc pas rare d’y rencontrer des bergers en compagnie de leurs troupeaux. La ville d’Idiazabal possède un Centre d’Interprétation et de Dégustation du Fromage. Vous pourrez y découvrir toutes les étapes de la fabrication de ce célèbre fromage, participer à une dégustation, et visiter une fromagerie artisanat.

À Idiazabal, on trouve des maisons-palais construites il y a plusieurs siècles par les indianos (des habitants de la région qui avaient fait fortune aux Amériques), on peut visiter le Jardin botanique de Txomenane (qui rassemble une collection de conifères constituée dans les années vingt, et 36 espèces d’arbres originaires de différents continents, plantés par la famille Altolaguirre) et admirer de majestueuses demeures des XVIIe et XVIIIe siècles. Située au centre de la ville, l’église paroissiale San Miguel possède un remarquable portail dont l’architecture marque la transition entre le style roman et le style gothique. C’est l’un des mieux conservés d’Euskadi.

À Idiazabal, vous pourrez également voir un ensemble de mégalithes du néolithique et de l’âge du bronze, comme les tumulus et les dolmens d’Atxurbi, de Napalatza, d’Unanabi, d’Etxegarate, de Bidarte et de Zorroztarri.

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Zerain

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Zerain

Le village de Zerain se trouve à 39 minutes de Donostia-Saint-Sébastien, en plein cœur du Pays basque. C’est l’un des plus beaux villages du Guipuscoa. Il a su préserver son architecture et sa culture traditionnelles.

Situé au pied de l’Aizkorri, Zerain, est environné de magnifiques paysages et permet de réaliser d’intéressants itinéraires dans la campagne. Dans son quartier historique, on peut voir des monuments tels que l’église paroissiale, le Palace Jauregi, le musée ethnographique, et une prison du XVIIIe siècle. À côté du bureau d’informations touristiques, une boutique propose des produits locaux (cidre, fromages artisanaux, haricots, pommes de la région, confiture, céramiques, etc.). Des dégustations et des associations de cidres et de fromage d’Idiazabal produits dans les fermes de la région sont organisées dans une des salles du musée. Aux environs, ont peut aussi visiter la scierie hydraulique de Larraondo.

À 5 minutes du village de Zerain, on peut visiter le complexe minier d’Aizpea et un centre d’interprétation dédié aux activités minières. Ce complexe est resté en activité du XIe siècle jusqu’à la moitié du XXe siècle.

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Zegama

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Zegama

Cette commune, située à 38 minutes de Donostia/Saint-Sébastien, s’étire au pied de l’Aizkorri-Aratz dans un cadre naturel privilégié. Située à un emplacement stratégique, Zegama a toujours été d’une importance capitale pour accéder au Guipuscoa.

Le tunnel de San Adrián, une ancienne chaussée romaine empruntée par le Chemin de Santiago en fait la démonstration. Ce tunnel était protégé par une forteresse dans laquelle se trouve une chapelle. Trois autres chapelles jalonnent le chemin qui relie le tunnel à la vallée (Sancti Spiritus, Nuestra Señora de las Nieves et la chapelle San Pedro). Du sommet de l’Aizkorri, le pic le plus haut d’Euskadi (1.528 m), on bénéficie d’une vue spectaculaire sur tout le Goierri, le Guipuscoa, et une grande partie de la plaine alavaise. C’est au sommet de cette montagne que se dresse la chapelle de Santa Cruz dont la croix, l’un des plus anciens chefs-d’œuvre d’art sacré du Guipuscoa, se trouve maintenant à l’église de Zegama.

Les monuments les plus intéressants du quartier historique sont l’église San Martín qui abrite la croix de l’Aizkorri et un mausolée où repose la dépouille du général Zumalakarregi, la mairie, le moulin d’Arakama, et le centre d’interprétation du parc naturel d’Aizkorri-Aratz.

La ville accueille le marathon de montagne Zegama – Aizkorri qui rassemble tous les ans au mois de mai les plus grands spécialistes de cette discipline.

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Zaldibia

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Zaldibia

La petite ville de Zaldibia se trouve sur une des pentes du Txindoki (un sommet emblématique du Pays basque situé dans la chaîne de l’Aralar), à 33 minutes de Donostia-Saint-Sébastien. On peut y réaliser de magnifiques parcours le long de la chaussée romaine, sur le mont Auza Gaztelu et dans la chaîne de l’Aralar.

Zaldibia permet de réaliser une agréable halte sur le chemin qui conduit au quartier de Larraitz. Entourée de montagnes verdoyantes, avec ses quartiers parsemés de maisons rurales, cette localité permet de réaliser de nombreux itinéraires à pied ou à vélo.

Ses monuments les plus remarquables sont l’église Santa Fe, une église gothique du XVIe siècle, ses fonts baptismaux du XIIIe siècle, la chapelle San Saturnino (dans le quartier de Saturdi) et le pont du XVIIe siècle par lequel on entre dans la ville.

Le dernier dimanche d’octobre, les habitants se rassemblent pour la fête du mondeju, un délicieux boudin blanc typique obtenu à partir de viande de mouton.

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Segura

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Segura

Segura est la ville médiévale dont le quartier historique est le mieux conservé du Guipuscoa. On y accède rapidement et facilement depuis Donostia/Saint-Sébastien (37 minutes). Elle se trouve à 5 minutes de l’autoroute A1. Située en bordure de l’Oria, elle est encadrée par les monts Aizkorri et Txindoki.

Pendant de nombreuses années, Segura était un point de passage obligatoire entre la Castille et la France. On peut encore voir aujourd’hui certaines maisons seigneuriales et palais de cette époque, comme le Palais Ardixarra (où se trouve le centre d’interprétation médiéval), le Palais Lardizabal (Mairie), et l’église paroissiale de la Asunción. Le quartier historique de la ville est resté intact.

Segura est surtout connue pour ses processions de la Semaine Sainte; le Jeudi et le Vendredi Saint, dix pasos défilent dans les rues, le plus célèbre étant celui de la crucifixion, œuvre du sculpteur sévillan Juan Martínez Montañés. Mais la ville organise aussi d’autres événements comme la fête de la Saint-Nicolas, le championnat basque de baile al suelto et la fête médiévale où toute la ville retrouve l’atmosphère du moyen-âge.

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Ormaiztegi

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Ormaiztegi

C’est une commune qui compte environ 1350 habitants, où l’on peut voir le musée Zumalakarregi, des maisons rurales, et l’église paroissiale San Andrés dont les fonts baptismaux comptent parmi les plus anciens du Guipuscoa.

L’icône de la ville est son viaduc en acier inauguré en 1864. C’est une construction de 18.000 tonnes, haute de 34 mètres, avec un loungeur de 289 mètres. D’une grande importance stratégique, il a permis de rejoindre le port de Pasaia, l’Aragon et la Castille. C’est par lui que passait la ligne de chemin de fer Irún-Madrid. Il est resté en service jusqu’au 1er juillet 1995, date à laquelle il a été définitivement remplacé par la structure en béton construite en parallèle.

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Ordizia

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Ordizia

Située à 30 minutes de Saint-Sébastien, la visite de la ville médiévale d’Ordizia est incontournable. Ne manquez pas de découvrir son marché, ses foires gastronomiques et l’architecture de son quartier historique.

Le marché d’Ordizia a lieu chaque mercredi depuis 1512. C’est un lieu de rencontre entre les producteurs et les acheteurs. Les visiteurs y trouveront des étals couverts d’une multitude de produits de toute première qualité. Ses habitants, au caractère affirmé, aiment s’adonner à toute sorte d’activités populaires. Pendant votre visite, vous aurez peut-être la chance d’assister à la tamborrada, aux fêtes patronales, ou au concours annuel de fromage d’Idiazabal.

Accédez à votre site web pour télécharger le plan de la village, l’itinéraire autoguidé et l’offre de routes guidées.

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Olaberria

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Olaberria

C’est le balcon du Goierri. Située à 32 minutes de Donostia-Saint-Sébastien, c’est une localité d’où l’on a une vue incroyable sur tout le Goierri : les chaînes de l’Aizkorri et de l’Aralar, les sommets, les forêts…

Le monument le plus important de son quartier historique, situé sur un tertre, est l’église paroissiale San Juan Bautista (XVIIe siècle). Les deux quartiers d’Errekalde et de Yurre et leurs habitants se sont respectivement organisés autour d’activités liées au secteur agricole (élevage) et à la sidérurgie.

La population se répartit autour de trois principaux noyaux urbains: le centre historique, le quartier Errekalde et le quartier Yurre. L’activité essentiellement agricole des deux premiers (l’élevage) permet de préserver la beauté des prairies et des bois. Les habitants du quartier de Yurre, tourné vers l’industrie (surtout sidérurgique) travaillent pour Arcelor Mittal et d’autres entreprises des environs.

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Mutiloa

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Mutiloa

C’est une petite commune rurale, avec de nombreuses fermes, située à 37 minutes de Donostia/Saint-Sébastien. Depuis le moyen-âge, sa principale activité a toujours été l’exploitation de mines.

Son monument le plus important est l’église paroissiale San Miguel. Dans le quartier de Liernia, on peut voir l’un des plus beaux paysages de la ville. C’est là que se dresse la chapelle dédiée à la Vierge de Liernia, à laquelle la population a coutume d’offrir des bougies pour qu’elle veille sur la santé des enfants et la fertilité des femmes. C’est un quartier d’où l’on a une magnifique vue sur la chaîne de l’Aizkorri.

La Voie verte Voie Verte, dont le tracé a été prolongé de 4,5 km, va des mines d’Aizpea à la gare d’Ormaiztegi. C’est un itinéraire qui permet de découvrir l’extraction du minerai et le chemin parcouru par le fer qui alimentait les forges de la région.

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Legorreta

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Legorreta

Legorreta est une petite ville située à 25 minutes de Donostia/Saint-Sébastien. L’église de Legorreta est l’une des plus belles des environs. Dédiée à Saint-Sauveur, ses hauts murs sont en pierre de taille…

Legorreta est une petite ville rurale située à 25 minutes de Donostia-San Sebastián.

Outre cet édifice, le patrimoine historico-religieux de Legorreta comprend aussi le calvaire de Santa Cruz, les chapelles de Santa Ana, Guadalupe, et Santa Marina, et deux ponts du chemin de Santiago.

La ville a coutume de célébrer la fête de l’Ascension. Le jour de la Fête-Dieu est celui de la répéter la fête. À cette occasion, les habitants se regroupent sur la place centrale pour déguster le vin et les escargots offerts par la municipalité.

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Lazkao

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Lazkao

Située dans un cadre exceptionnel, la commune de Lazkao n’est pas très éloignée de l’autoroute A-1. C’est une commune qui offre de multiples possibilités. Il s’en dégage un charme particulier, dû en partie à sa situation, au pied de la chaîne de l’Aralar.

Au centre de la commune se dressent différentes constructions du XVIIe siècle qui constituent l’un des plus importants ensembles du patrimoine historique du Guipuscoa: l’église paroissiale San Miguel, le Palais du duc del Infantado, encore appelé palais des Lazcano, le monastère des Bénédictines (où sont rassemblés plus de 40.000 volumes et plusieurs incunables), le couvent des Bernardines, la mairie, etc. Les chapelles de San Prudencio et de San Juan Ante Portam Latinam (la dernière se trouve à Lazkaomendi) datent du XIIIe siècle.

C’est dans le quartier rural de Lazkaomendi que l’on peut voir les plus beaux paysages de la commune. C’est aussi le point de départ de nombreux itinéraires. On y a une vue spectaculaire sur les parcs naturels d’Aralar et Aizkorri-Aratz, et sur différents villages du Goierri.

Lazkao est connu pour sa fête de l’Astotxo Eguna (célébrée le premier dimanche après l’Épiphanie) qui commémore le moment où Saint-Joseph, la Vierge et l’Enfant Jésus quittèrent Bethléem. L’origine de cette fête remonte au XVIIe siècle.

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Itsasondo

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Itsasondo

C’est une petite localité rurale, divisée en deux quartiers, qui se trouve à 26 minutes de Donostia/Saint-Sébastien. Il y a quelques années, elle avait une certaine importance dans le secteur minier, notamment du fait de ses carrières d’ardoise.

C’est une petite ville rurale divisée en deux quartiers et à 26 minutes de Donostia-San Sebastián.

Les éléments les plus représentatifs de son patrimoine historique sont l’église paroissiale Santa María de la Asunción, une église médiévale qui doit son aspect actuel à différents agrandissements réalisés à partir du XVIe siècle, la chapelle San Juan de Letrán, qui fut autrefois un des plus importants hospices de la région, et la chapelle Santa Cruz, dans le quartier d’Urkia, qui a été récemment restaurée.

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Gaintza

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Gaintza

Gaintza est une petite commune rurale située sur un versant du mont Txindoki, à 30 petites minutes de Donostia/Saint-Sébastien. Elle est connue pour la grande beauté des paysages environnants. Ne manquez pas d’aller y admirer la montagne la plus majestueuse d’Euskadi dans toute sa splendeur!

Le noyau rural de Gaintza comprend l’église paroissiale San Miguel, un fronton moderne (place pour jouer au ballon basque), et une série de maisons paysannes éparpillées entre les bois. À l’entrée principale de l’église San Miguel, on peut voir une arcature de style gothique très bien conservée.

Située à l’extérieur du bourg, la chapelle San Martín de Tours mérite d’être mentionnée. Elle renferme en effet un magnifique retable polychrome de la renaissance dont la partie centrale abrite une représentation du saint éponyme. De cette chapelle, on a une vue panoramique sur les montagnes de la chaîne d’Aralar et sur le pic d’Ausa-Gaztelu (904 m), et lorsque le ciel est clair, la vue s’étend jusqu’à la mer Cantabrique.

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Gabiria

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Gabiria

Gabiria est un petit village situé sur les hauteurs du Goierri qui comme l’indique le dicton “Gabiri: toki guztietatik ageri” est visible de partout. Il se trouve à 37 petites minutes de Donostia/Saint-Sébastien, à une altitude qui lui permet de bénéficier d’un panorama exceptionnel.

De Gabiria, on peut voir les chaînes de l’Aizkorri et de l’Aralar, et l’on a une spectaculaire vue panoramique sur les petits villages environnants. Ses bâtiments les plus intéressants sur le plan architectural sont l’église Santa María, la mairie, et l’Ostatu.

Dans le quartier d’Aztiria, sur un des contreforts de l’Aizelekul la basilique Santa Marina se dresse au milieu des hêtres. Et à l’autre extrémité de la commune, dans le quartier d’Alegia, on peut voir un pilori très bien conservé qui était utilisé pour châtier les malfaiteurs aux XVe-XVIe siècles.

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Beasain

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Beasain

Avec 14000 habitants, Beasain est l’une des communes les plus peuplées du Goierri. Elle se trouve à 28 minutes de Donostia/Saint-Sébastien, en bordure de l’autoroute A1.

Un des sites les plus intéressants de Beasain se trouve dans le quartier d’Igartza: un ensemble de monuments présentant un intérêt architectural et historique auquel on accède en franchissant un pont sur l’Oria construit au XIIe siècle, d’où l’on a une vue impressionnante sur le mont Txindoki. Après le pont, on arrive au Palais Igartza (XVe siècle), aujourd’hui utilisé comme palais des congrès, à une forge du XIIIe siècle, à un moulin de la même époque qui fonctionne toujours, et à la dolarea, un bâtiment du XVIIe siècle qui servit successivement de taverne, de boutique, d’auberge, et d’hôpital. Il abrite aujourd’hui le restaurant-hotel Dolarea.

Outre ses quartiers ruraux, Beasain possède différents monuments et sites intéressants, comme les églises San Martín de Loinaz, Ntra. Sra. de la Asunción, et la place San Martín. Dans le quartier d’Astigarraga, on peut voir le dolmen de Larrate, la chapelle San Gregorio et l’église San Martín de Tours. On peut aussi visiter l’église San Sebastián (dans le quartier de Garín), l’église San Pedro (dans le quartier d’Arriarán) et l’église San Martín (dans le quartier d’Aratz-Matxinbenta).

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Ataun

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Ataun

Ataun est la commune la plus longue, et l’une des plus étendues, du Guipuscoa. Ce lieu baigné de légendes est à la frontière de la Navarre et du parc naturel d’Aralar. On peut y observer un intéressant phénomène géologique, le Dôme d’Ataun, qu’il serait dommage de manquer.

C’est à Ataun qu’est né et qu’a vécu Joxemiel Barandiaran, à qui l’on doit de nombreuses recherches sur la culture basque.

Une grande partie du parc naturel d’Aralar se situe sur le territoire de la commune d’Ataun où se trouvent les principales entrées qui permettent d’y accéder. C’est à l’une d’elles, à Lizarrusti, que se trouve le centre d’interprétation du parc naturel d’Aralar, point de départ d’innombrables excursions dans la montagne, où l’on peut voir une maquette de toute la chaîne d’Aralar. C’est aussi au centre d’interprétation de Lizarrusti que commence le GR 283, également connu sous le nom de Route du Fromage, et que vous attend un parc d’aventures où vous pourrez passer un agréable moment en famille.

La population de cette ville est dispersée dans différents quartiers regroupés autour de trois paroisses: San Martín, San Gregorio, et Aia. Dans la ville d’Ataun, on peut voir un grand nombre de bâtiments historiques, notamment le Musée Barandiaran et le Musée de la mythologie basque qui se trouve dans le quartier de San Gregorio, à 42 minutes de Donostia/Saint-Sébastien.

Dans le quartier d’Aia, vous trouverez le centre d’interprétation Erroipe, où vous pourrez découvrir le mode de vie de ce quartier situé au pied du parc naturel d’Aralar: toponymie des fermes, coutumes, nature, métiers et d’innombrables histoires et curiosités recueillies au fil de l’histoire.

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Arama

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Arama

Arama est une commune située au centre du Goierri. Avec moins de 200 habitants et une superficie de 1,3 km², c’est la plus petite commune du territoire historique du Guipuscoa.

Connaissez-vous son patrimoine architectural ?

Arama s’étire sur le flanc du mont Arriguntzagaña, sur la rive droite de l’Oria et du Zaldibia. Du cœur du village, on peut profiter d’une superbe vue panoramique, et les montagnes environnantes offrent la possibilité de réaliser de nombreux parcours.

Au centre de l’agglomération, l’église San Martín a été édifiée sur une ancienne chapelle qui a subi différents aménagements et agrandissements avant de devenir l’église que l’on peut voir aujourd’hui. Elle est construite sur un plan rectangulaire, avec une seule nef recouverte d’une voûte en berceau. À l’intérieur, une statue de la Vierge est l’unique témoignage qui subsiste de la première église. Les autres édifices représentatifs du patrimoine architectural de la commune sont la cure, la maison Iriarte et la maison Iturrioz.

Le moulin d’Ibares se trouve dans la vallée, après le pont sur l’Oria par lequel on entrait jadis dans Arama.

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Altzaga

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Altzaga

Altzaga est un petit village perdu au milieu des montagnes d’où l’on a une très belle vue sur la chaîne de l’Aralar. On peut notamment y voir l’emblématique Txindoki et d’autres sommets. Une magnifique vue panoramique vous y attend à seulement 28 minutes de Donostia/Saint-Sébastien.

Étymologiquement, Altzaga signifie lieu des aulnes. Ce toponyme est formé à partir du mot haltz(a) (aulne, en basque) et du suffixe -aga, qui désigne un lieu. Cet arbre figure d’ailleurs sur les armoiries de la ville.

Sur la place principale, on peut voir l’église San Miguel. Construite en pierres de taille sur un plan en forme de croix latine, elle abrite un grand retable qui est l’une des plus anciennes œuvres d’art renaissance du Guipuscoa. Face à l’église se dresse un chêne centenaire à l’ombre duquel se déroulent les fêtes patronales de la Saint Michel, tous les 29 septembre. Ces fêtes, accompagnées par des trikitilaris et des bertsolaris, sont aussi l’occasion d’assister à des épreuves de force basque.

Sur les hauteurs du village, dans le quartier d’Altzagarate, on peut voir une remarquable chapelle romane qui abrite un trésor: une statue de la Vierge datant du XVe siècle. On peut également y profiter d’une superbe vue sur les chaînes de l’Aralar, de l’Aizkorri, du Txindoki, et sur plusieurs villages du Goierri.

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