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Club Gastronómico

Publicado por Goitur en 13 diciembre, 201813 diciembre, 2018

Gastronomía

Club Gastronómico

Goierri Gastronomika se compone de más de 100 miembros entre restaurantes, sidrerías, asadores, pastelerías, bares de pintxos, diversas modalidades de alojamientos, museos gastronómicos, productores tradicionales visitables, empresas de catering, tiendas delicatessen, empresas de servicios turísticos… Toda esta variedad de servicios te ayudará a conocer de primera mano los productos gastronómicos del Territorio Idiazabal. Podrás comprar carne directamente al productor, realizar catas y maridajes y compartir en familia la vida rural de los goierritarras.

Goierri Gastronomika forma parte de Euskadi Gastronómika, una red formada por restaurantes, bares, tiendas y otros establecimientos gastronómicos que cumplen una serie de criterios de exigencia y compromiso.

  • Tiendas Gourmet
  • Productores
  • Caterings
  • Servicio de Guías

Zerain herriko denda

Ugalde

Siglo XX

San Martin

Ondarre

Olano

Gazi Gozo

Garín

Cooperativa Agricola de Idiazabal

Pastelería Unanue

de-compras-en-ordizian-shopping-goierri-paisvasco

Shopping Goierri

Txakolindegi Bengoetxe

Quesería Otatza

Quesería Ondarre

Quesería Gaztañaditxulo

Quesería Garoa

Quesería Baztarrika

Quesería Basazabal

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Borda Productores de Carne

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planifica tu escapada ¿Vienes con tu familia, en pareja, con tus amigos o solo? En el Goierri tenemos muchos tipos de visitante, pero todos coinciden en una cosa: vienen buscando algo que …

Deporte

en estado puro Deporte En el Goierri se respira espíritu de competición... Deporte y desafío. Descubrirás una variedad de parajes que son los escenarios reales de competiciones de montaña populares en el …

Gastronomía

Natural y sorprendente como su Gastronomía Podemos darte un adelanto de los productos de primerísima calidad que encontrarás en Goierri: queso Idiazabal, sidra, morcilla de Beasain, mondeju de Zaldibia, txakoli y repostería …

Naturaleza

Respira Naturaleza Historia y cultura vasca rodeados de verde, para amantes de los entornos naturales y el turismo de montaña. Goierri es la única comarca del País Vasco que goza del privilegio …

Cultura

un valle lleno de Cultura Hombres prehistóricos, seres mitológicos, reyes y príncipes, malhechores y comerciantes, viajeros y peregrinos han pasado por el Goierri a lo largo de la historia. Su ubicación estratégica …

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Conoce las tierras altas de Euskadi

Basque Highlands

Mercado de Ordizia

El mercado de Ordizia es el referente de los productos agrícolas de Euskadi. Cada miércoles -¡desde hace más de 500 años!- se convierte en lugar de encuentro entre los baserritarras …

Sidra

Al grito de txotx!, te unes al ritual de servirte un trago de sidra artesanal de la kupela o barrica. Charlas con el sidrero mientras degustas diferentes tipos de sidra …

Ordizia cocina local de temporada

Escoge tus ingredientes entre la variedad de productos que descubrirás en el famoso mercado de Ordizia, acompañado de un chef local.

Ruta del queso Idiazabal

Disfruta de esta ruta del queso a través de los pueblos de Idiazabal, Segura y Ordizia.

El vino exclusivo de Euskadi: txakoli

Aprovecha que estás en el Goierri para realizar un maridaje de Txakoli y queso Idiazabal de las manos de el cocinero Iban Mate.

Taller de talos

Conoces los talos? Te proponemos hacer un taller de elaboración en un lugar especial. para saber cómo se elaboran. Después, probarás tu creación!

Otros productos

Estamos en el territorio del queso Idiazabal... pero prepárate, porque en el Goierri hay otros productos -¡deliciosos y únicos!- como las morcillas de Beasain, muy sabrosas por el puerro, y …

Basabe – Cerveza artesana

Te gusta la cerveza? Ven a conocer nuestra pequeña fábrica artesanal y degusta nuestras cervezas!

¡Ganador de premios! Queso Idiazabal

Tan viejo como Euskal Herria, tan ancestral como su forma de vida, tan generoso como sus hombres”. La elaboración de este queso es una tradición milenaria con Denominación de Origen …

Categorías: Gastronomía

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Taller de talos

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