Gastronomía
Club Gastronómico
Goierri Gastronomika se compone de más de 100 miembros entre restaurantes, sidrerías, asadores, pastelerías, bares de pintxos, diversas modalidades de alojamientos, museos gastronómicos, productores tradicionales visitables, empresas de catering, tiendas delicatessen, empresas de servicios turísticos… Toda esta variedad de servicios te ayudará a conocer de primera mano los productos gastronómicos del Territorio Idiazabal. Podrás comprar carne directamente al productor, realizar catas y maridajes y compartir en familia la vida rural de los goierritarras.
Goierri Gastronomika forma parte de Euskadi Gastronómika, una red formada por restaurantes, bares, tiendas y otros establecimientos gastronómicos que cumplen una serie de criterios de exigencia y compromiso.
- Tiendas Gourmet
- Productores
- Caterings
- Servicio de Guías
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en estado puro Deporte En el Goierri se respira espíritu de competición... Deporte y desafío. Descubrirás una variedad de parajes que son los escenarios reales de competiciones de montaña populares en el …
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un valle lleno de Cultura Hombres prehistóricos, seres mitológicos, reyes y príncipes, malhechores y comerciantes, viajeros y peregrinos han pasado por el Goierri a lo largo de la historia. Su ubicación estratégica …
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Taller de talos
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Al grito de txotx!, te unes al ritual de servirte un trago de sidra artesanal de la kupela o barrica. Charlas con el sidrero mientras degustas diferentes tipos de sidra …
Mercado de Ordizia
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¡Ganador de premios! Queso Idiazabal
Tan viejo como Euskal Herria, tan ancestral como su forma de vida, tan generoso como sus hombres”. La elaboración de este queso es una tradición milenaria con Denominación de Origen …
Ordizia cocina local de temporada
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Otros productos
Estamos en el territorio del queso Idiazabal... pero prepárate, porque en el Goierri hay otros productos -¡deliciosos y únicos!- como las morcillas de Beasain, muy sabrosas por el puerro, y …
El vino exclusivo de Euskadi: txakoli
Aprovecha que estás en el Goierri para realizar un maridaje de Txakoli y queso Idiazabal de las manos de el cocinero Iban Mate.
