Quesería tradicional en la que podemos conocer la elaboración del queso Idiazabal de manos del pastor.
Existe la posibilidad de ver el ganado en la granja o también en las campas donde pasan la temporada estival, en el Parque Natural de Aralar. Aquí podremos conocer la vida de los pastores en las txabolas de la montaña.
Se pueden adquirir productos típicos de la comarca en la tienda.
Actividad: Quesería queso Idiazabal / Ganado Ovino
Dirección: Otatza baserria, Ordizia
Horario: Martes-Viernes 10:00-13:00. Resto, cita previa
GPS: 43.057732, -2.174971
Tel: 661 923 670
Email: josebainsaus@gmail.com
