Conoce en esta ruta dos de los productos más típicos del País Vasco y con una estrecha relación con el mercado que cada miércoles se celebra en Ordizia: el queso Idiazabal y la sidra. En el Centro D’elikatuz se podrán conocer todos los secretos del Queso Idiazabal; su proceso de elaboración, la oveja latxa y sus características, la zona de pastos, los tipos de quesos,,,, y se podrán degustar dos tipos de queso. La Ruta terminará con la visita guiada de una sidrería que elabora sidra de manera artesanal y con la degustación del menú típico de sidrería.
Fechas: 16 y 17 de abril
Horario de la visita: 12:00
Precio: 43 €/persona
Grupo mínimo: 6 personas
INFORMACION Y RESERVAS: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

En esta visita se podrá conocer el mercado semanal de Ordizia de una manera más completa; tanto las zonas donde hoy se celebra el mercado pero también aquellos lugares que históricamente han tenido unan estrecha relación con el mismo. Se podrá hablar con los/as baserritarras que desde hace décadas acuden cada miércoles a Ordizia y descubrir los principales productos que se venden, siendo uno de los destacados el queso Idiazabal. Se terminará la visita con la degustación de un pintxo con bebida en algún bar de la localidad.

Días de la visita: 13 de Abril (Miércoles)
Hora de comienzo: 10.30
Lugar de comienzo: D’elikatuz
Precio: 7,50€/persona

INFORMACION Y RESERVAS: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi. SE celebra desde el año 1512, y sigoo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas como las frutas y verduras de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas,…
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, una plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modelos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer mas a fondo este mercado, desde la oficina de turismo se ofrece la visita «Mercado de Ordizia: presente, pasado y futuro» que comienza a las 10 de la mañana. Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi. SE celebra desde el año 1512, y sigoo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas como las frutas y verduras de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas,…
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, una plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modelos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer mas a fondo este mercado, desde la oficina de turismo se ofrece la visita «Mercado de Ordizia: presente, pasado y futuro» que comienza a las 10 de la mañana. Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi. SE celebra desde el año 1512, y sigoo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas como las frutas y verduras de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas,…
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, una plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modelos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer mas a fondo este mercado, desde la oficina de turismo se ofrece la visita «Mercado de Ordizia: presente, pasado y futuro» que comienza a las 10 de la mañana. Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Todos los miércoles del año se celebra en Ordizia, uno de los mercados agrícolas más importantes de Euskadi, Se celebra de una manera oficial desde el año 1512 y siglo a siglo se ha convertido en referente para los productos agrícolas, fruta y verdura de nuestros caseríos, el queso Idiazabal, el cordero, las setas…..
La parte central del mercado se celebra en la Plaza Mayor, plaza construida en 1925 y que es uno de los pocos modleos de plaza cubierta sostenida por columnas corintias de aspecto clásico.
Para conocer más a fondo este mercado desde la oficina de turismo se ofrece una visita los miércoles a las 10, «Mercado de Ordizia; pasado, presente y futuro». Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Feria Extraordinaria de Euskal Jaiak en Ordizia

Mercado extraordinario. El miércoles 7 se contará con los tradicionales concursos de frutas y hortalizas, gallina vasca, el de ganado vacuno de raza pirenaica de Gipuzkoa y con diversas exposiciones de perretxikus, de gallina vasca y maquinaria.

Concurso de quesos. El concurso de quesos elaborados por pastores con leche cruda de oveja latxa o carranzana comenzará oficialmente a las 10:30 horas del miércoles, día 7. El jurado lo compondrán restauradores y críticos gastronómicos.

El miércoles de Pascua, que en este año será el 20 de abril, tendrá lugar una nueva edición del Artzai Eguna (Día del Pastor), primera de las ferias extraordinarias que se celebran en la localidad guipuzcoana de Ordizia, iniciativa centrada en la exaltación del pastor y del pastoreo tradicional, contexto en el que tiene lugar la bienvenida oficial a una nueva campaña del Queso Idiazabal.
PROGRAMA

9:00 h.- Exposición-concurso de carneros y ovejas.
Asado al “burruntzi” de cordero lechal con Label, en Garagartza plaza.
11:00 h.- Paso de rebaños por el Casco Antiguo.
11:15 h.- Presentación oficial de la nueva temporada del queso Idiazabal en el salón de Actos de la Casa Consistorial de Ordizia.
11:30 h.- Elaboración de queso y degustación de cuajada, en Garagartza plaza
11:30 h.- Degustación de cordero lechal con Eusko Label asado al “burruntzi”, en Garagartza plaza, en beneficio de ASPANOGI (Asociación de padres de niños Oncologicos de Gipuzkoa).
12:15 h.- Demostración de esquileo a mano y a maquina, en Garagartza plaza.
13:00 h.- Entrega de trofeos de los diferentes concursos en Garagartza plaza.
17:00 h. En el frontón Beti Alai partidos de pelota femeninos
1- Mano a mano (4 1/2) . Miren Larrarte – Itsaso Erasun
2- PAleta goma parejas Leire GAldos- Miriam Arrillaga / Amaia Irazustabarrena- MAider Huici

***Durante toda la mañana, además del tradicional mercado semanal, se colocarán puestos de venta de queso y de productos artesanos de Goierri y habrá animación de trikitilaris y dulzaineros.

En esta visita se podrá conocer el mercado semanal de Ordizia de una manera más completa; tanto las zonas donde hoy se celebra el mercado pero también aquellos lugares que históricamente han tenido unan estrecha relación con el mismo. Se podrá hablar con los/as baserritarras que desde hace décadas acuden cada miércoles a Ordizia y descubrir los principales productos que se venden, siendo uno de los destacados el queso Idiazabal. Se terminará la visita con la degustación de un pintxo con bebida en algún bar de la localidad.
Fecha: 5 de enero Miércoles
Hora de comienzo: 10: 00
Lugar de comienzo: D’elikatuz
Precio: 7,50€/persona
Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

En esta visita se podrá conocer el mercado semanal de Ordizia de una manera más completa; tanto las zonas donde hoy se celebra el mercado pero también aquellos lugares que históricamente han tenido unan estrecha relación con el mismo. Se podrá hablar con los/as baserritarras que desde hace décadas acuden cada miércoles a Ordizia y descubrir los principales productos que se venden, siendo uno de los destacados el queso Idiazabal. Se terminará la visita con la degustación de un pintxo con bebida en algún bar de la localidad.
Fecha: 29 de diciembre Miércoles
Hora de comienzo: 10: 00
Lugar de comienzo: D’elikatuz
Precio: 7,50€/persona
Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

Cata guiada de queso Idiazabal. Se aanalizarán los diferentes criterios de puntuación.
Con la colaboración de la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia

28 de diciembre Martes a las 18:30
Lugar: Centro D’elikatuz

Aforo limitado. Es necesaria la inscripcion previa: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.euis

En esta visita se seguirá la huella dejada por el arquitecto Domingo Unanue, conociendo su figura y sus obras principales.
Fecha: 8 de diciembre Miércoles
Hora de comienzo: 11.30
Lugar de comienzo: D’elikatuz

VISITA GRATUITA
información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus

En esta visita se conocerá en profundidad un producto tan nuestro como es el queso Idiazabal: se explicará su proceso de elaboración, sus características, se hablará de la oveja latxa, de la zona de pastos,… y por supuesto se verá la estrecha relación del Queso Idiazabal con el mercado de Ordizia que se celebra cada miércoles desde el año 1512. Como complemento a las explicaciones se verá un audiovisual sobre los orígenes y evolución de este famoso mercado. La visita terminará con una degustación de dos tipos de queso Idiazabal (blanco y ahumado) acompañado de agua o vino o txakoli,
Precio: 4 €/persona (con agua) y 5 € (con bebida)
Fecha: 8 de diciembre a las 17:00
Información y reservas: 943 88 22 90/ turismo@ordizia.eus

Fecha: 7 de diciembre Martes (SE CAMBIA EL DIA DE CELEBRACION PORQUE EL MIERCOLES ES FESTIVO)

En esta visita se podrá conocer el mercado semanal de Ordizia de una manera más completa; tanto las zonas donde hoy se celebra el mercado pero también aquellos lugares que históricamente han tenido unan estrecha relación con el mismo. Se podrá hablar con los/as baserritarras que desde hace décadas acuden cada miércoles a Ordizia y descubrir los principales productos que se venden, siendo uno de los destacados el queso Idiazabal. Se terminará la visita con la degustación de un pintxo con bebida en algún bar de la localidad.

Hora de comienzo: 10.30
Lugar de comienzo: D’elikatuz
Precio: 7,50€/persona
Información y reservas: 943 88 22 90 / turismo@ordizia.eus