ORDIZIA Visita Centro D’elikatuz + degustación de queso Idiazabal
En esta visita se conocerá en profundidad un producto tan nuestro como es el queso Idiazabal: se explicará su proceso de elaboración, sus características, se hablará de la oveja latxa, de la zona de pastos,… y por supuesto se verá la estrecha relación del Queso Idiazabal con el mercado de Ordizia que se celebra cada miércoles desde el año 1512. Como complemento a las explicaciones se verá un audiovisual sobre los orígenes y evolución de este famoso mercado. La visita terminará con una degustación de dos tipos de queso Idiazabal (blanco y ahumado) acompañado de agua o vino o txakoli.
Duración de la visita: 50 minutos
Precio: 4 €/persona (con agua) y 5 € (con bebida)