ORDIZIA
Cocina local
Escoge tus ingredientes entre la variedad de productos que descubrirás en el famoso mercado de Ordizia, acompañado de un chef local.
Los productos de temporada ofrecen sabores excepcionales y una frescura sin igual. En el Goierri tienes una amplia selección de frutos de nuestra tierra, producidos en nuestros caseríos y recogidos en el momento preciso, que recibirás de manos de los propios productores.
Cuando tengas en tu poder los ingredientes necesarios para elaborar un menú saludable, el chef te enseñará a prepararlos y compartirá contigo diferentes consejos nutricionales mientras los degustas.
Por la tarde, nuestra sugerencia es visitar d’Elikatuz, el Centro de la Alimentación y la Gastronomía. Conocerás la historia del mercado de Ordizia y del queso Idiazabal. Este centro está dirigido a niños y a adultos, y presenta de una manera muy gráfica e interactiva los diversos aspectos de la gastronomía vasca.
Si lo prefieres, acércate al Parque Público de Ocio Oianguren, desde donde podrás llegar hasta el entorno de Lazkaomendi tras un agradable paseo, y disfrutar de una de las postales más bonitas de Guipúzcoa.
¿cómo llegar?
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Goierri Gastronomika es un club de producto gastronómico, la cadena de valor que va desde la huerta a la mesa.
Disfruta de esta ruta del queso a través de los pueblos de Idiazabal, Segura y Ordizia.
Escoge tus ingredientes entre la variedad de productos que descubrirás en el famoso mercado de Ordizia, acompañado de un chef local.
