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Ordizia cocina local de temporada

Publicado por Goitur en 17 mayo, 201917 mayo, 2019

ORDIZIA

Cocina local

Escoge tus ingredientes entre la variedad de productos que descubrirás en el famoso mercado de Ordizia, acompañado de un chef local.
Los productos de temporada ofrecen sabores excepcionales y una frescura sin igual. En el Goierri tienes una amplia selección de frutos de nuestra tierra, producidos en nuestros caseríos y recogidos en el momento preciso, que recibirás de manos de los propios productores.

Cuando tengas en tu poder los ingredientes necesarios para elaborar un menú saludable, el chef te enseñará a prepararlos y compartirá contigo diferentes consejos nutricionales mientras los degustas.

Por la tarde, nuestra sugerencia es visitar d’Elikatuz, el Centro de la Alimentación y la Gastronomía. Conocerás la historia del mercado de Ordizia y del queso Idiazabal. Este centro está dirigido a niños y a adultos, y presenta de una manera muy gráfica e interactiva los diversos aspectos de la gastronomía vasca.

Si lo prefieres, acércate al Parque Público de Ocio Oianguren, desde donde podrás llegar hasta el entorno de Lazkaomendi tras un agradable paseo, y disfrutar de una de las postales más bonitas de Guipúzcoa.

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en estado puro Deporte En el Goierri se respira espíritu de competición... Deporte y desafío. Descubrirás una variedad de parajes que son los escenarios reales de competiciones de montaña populares en el …

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un valle lleno de Cultura Hombres prehistóricos, seres mitológicos, reyes y príncipes, malhechores y comerciantes, viajeros y peregrinos han pasado por el Goierri a lo largo de la historia. Su ubicación estratégica …

Gastronomía

Natural y sorprendente como su Gastronomía Podemos darte un adelanto de los productos de primerísima calidad que encontrarás en Goierri: queso Idiazabal, sidra, morcilla de Beasain, mondeju de Zaldibia, txakoli y repostería …

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Estamos en el territorio del queso Idiazabal... pero prepárate, porque en el Goierri hay otros productos -¡deliciosos y únicos!- como las morcillas de Beasain, muy sabrosas por el puerro, y …

¡Ganador de premios! Queso Idiazabal

Tan viejo como Euskal Herria, tan ancestral como su forma de vida, tan generoso como sus hombres”. La elaboración de este queso es una tradición milenaria con Denominación de Origen …

Mercado de Ordizia

El mercado de Ordizia es el referente de los productos agrícolas de Euskadi. Cada miércoles -¡desde hace más de 500 años!- se convierte en lugar de encuentro entre los baserritarras …

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Basabe – Cerveza artesana

Te gusta la cerveza? Ven a conocer nuestra pequeña fábrica artesanal y degusta nuestras cervezas!

Taller de talos

Conoces los talos? Te proponemos hacer un taller de elaboración en un lugar especial. para saber cómo se elaboran. Después, probarás tu creación!

Sidra

Al grito de txotx!, te unes al ritual de servirte un trago de sidra artesanal de la kupela o barrica. Charlas con el sidrero mientras degustas diferentes tipos de sidra …

El vino exclusivo de Euskadi: txakoli

Aprovecha que estás en el Goierri para realizar un maridaje de Txakoli y queso Idiazabal de las manos de el cocinero Iban Mate.

Ruta del queso Idiazabal

Disfruta de esta ruta del queso a través de los pueblos de Idiazabal, Segura y Ordizia.

Categorías: Gastronomía
Etiquetas: OrdiziaPlanes

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