Lumagorri

Le poulet fermier est l’un des rares produits qui se situent au-delà de toute concurrence dans notre pays. Élevé en liberté dans les vertes prairies du Pays Basque sud, cet animal au plumage roux et aux pattes jaunes présente des propriétés organoleptiques peu communes. La longue durée de l’élevage de 90 jours, la fermeté de sa chair et une alimentation basée fondamentalement sur la consommation de maïs (minimun 60%)  et d’herbe fraîche le convertissent en une matière première unique. Le groupement de producteurs de Poulet Fermier Lumagorri S.L. est formé de 40 éleveurs de la Communauté Autonome Basque et du Goierri en particulier : Zaldibia, Gabiria, Altzaga, Idiazabal, Amezketa et l’abattoir artisanal de Zerain. Activité: production, abattage et commercialisation de Volailles Fermières. Adresse: Zabalegi Aldea z/g. Zerain. Horaire: du mardi au vendredi, de 9 h 00 à 13 h 00. Vente directe: poulet fermier frais et conserves de cuisses de poulet fermier confites à l’huile d’olive vierge extra. GPS: 43.0116531, -2.2653293 Tel: 943 800 100 Email: lumagorri@lumagorri.com Web: www.lumagorri.es