ORDIZIA
Cuisine du territoire
Choisissez vos ingrédients entre la variété des produits que vous découvrirez au célèbre marché d’Ordizia, guidés par un chef local.
Les produits de la saison offrent des saveurs exceptionnelles et une fraicheur sans égal. Au Goierri vous avez une large sélection des fruits du territoire, produits dans nos fermes et recueillis au moment précis, que vous recevrez des mans de producteurs.
Lorsque vous avez les produits de la saison qui offrent des saveurs nécessaires pour élaborer un menu sain, le chef vous montrera les préparer et partagera avec vous les différents conseils nutritionnels lorsque vous le goutez.
À l’après-midi, notre conseil est de visiter d’Elikatuz, le Centre de l’Alimentation et la Gastronomie. Vous connaitrez l’histoire du marché d’Ordizia et le fromage Idiazabal. Le centre est dirigé a tous, des enfants et des adultes, et il présent d’une manière très graphique et interactive plusieurs particularités de la gastronomie basque.
Si vous le préférez, venez au Parc Public de Loisir Oianguren, où vous pourrez arriver jusqu’à l’environnement de Lazkaomendi, après une agréable promenade, et profiter d’une des paysages plus jolis de Gipuzkoa.
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dans le Goierri
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