Le vin exclusif du Pays Basque
Txakoli
Visitez les caves où on peut trouver ce bouillon caractéristique, cachés en paysages de l’intérieur ou au borde des falaises. Seulement en Euskadi on peut profiter son arome fruité de jeune vin, intimement lié aux paysages et traditions millénaires.
Au Goierri, vous pouvez réaliser un mariage du Txakoli et du fromage Idiazabal de la main du chef Iban Mate, membre d’Euro Toques et Nez d’Or. Profitez de ce mariage au conjoint monumental d’Igartza, à Beasain, et goutez l’exclusif Txakoli écologique sans pesticides ni engrais chimiques, élaborés à Gipuzkoa.
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PLANIFIEZ VOTRE escapade Vous venez en famille? en couple? avec des amis? seul? Dans le Goierri, nous avons toute sorte de visiteurs, mais ils sont tous d’accord sur un point:...
NATUREL ET SURPRENANT, TOUT COMME SA gastronomie Voici un avant-goût de quelques produits de toute première qualité que l’on trouve au Goierri : le fromage d’Idiazabal, le cidre, le boudin de...
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Les Highlands basques
La tradition du jeu de quilles est très répandue dans tout le Pays basque, mais de nombreuses modalités sont actuellement en déclin et en voie de disparition.
L’extraction du fer et du charbon a marqué intensément le paysage de Zerain.
Au moyen âge Igartza appartenait à une famille très puisant, lesquels eut construit le palace en bois et pierre à côté de la rivière Oria, à Beasain.
Un village médiévale -avec ses palaces- construit par Alphonse X de Castille, pour protéger le Chemin Royale de Saint Adrien.
Commencez donc par vous rendre au centre d'interprétation du parc naturel d'Aralar, sur les hauteurs de Lizarrusti.
Pénétrer dans une prison du XVIIe siècle ou voir une Scierie hydraulique en marche. Tous les weekends et fériés à midi nous réaliserons des visites guidées dès l’Office de Tourisme...
Qui est Olentzero ? Et eguzkilore ? Pourquoi les chauves-souris vivent-elles la nuit ?
