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Restaurant situé sur la place de Zerain, qui propose une cuisine traditionnelle basque.
L’Ostatu de Zegama rouvre ses portes en 2019 avec le couple formé par María et Edu, tous deux dotés d’une vaste expérience dans le secteur de l’hôtellerie.
Restaurant situé sur la place d’Olaberria qui propose une cuisine basque de saison.
Restaurant situé dans la commune de Beasain qui propose une cuisine traditionnelle et actualisée. Sandwiches, pintxos, rations, etc.
Restaurant situé dans la commune d’Ordizia qui propose une cuisine traditionnelle basque.
Restaurant et bar de l’hôtel au sommet de Etxegarate. Le bar propose toutes sortes de snacks, des parties, des sandwiches, etc. 24 heures par jour.
Restaurant situé dans l’Hôtel Salbatore, dans la commune de Beasain, qui propose une cuisine traditionnelle basque.
Restaurant situé dans la commune d’Idiazabal qui propose une cuisine traditionnelle basque. Plats combinés, sandwiches, rations, pintxos, etc.
Restaurant situé près du fronton de Zerain qui propose une cuisine traditionnelle basque.
Restaurant situé sur la Plaza de Mutiloa où une cuisine jeune et innovante est proposée. Cuisine traditionnelle, avec cette touche moderne. Géré par Oiangu Baserria.
Restaurant situé dans le col d’Otzaurte, dans la commune de Zegama, qui propose une cuisine traditionnelle basque. Spécialité: haricots et agneau.
Restaurant situé dans le col de Liernia, à Mutiloa, qui propose une cuisine traditionnelle basque avec des touches modernes.
Restaurant situé dans la commune d’Ordizia, à quelques mètres du marché d’Ordizia, qui propose une cuisine de marché avec des touches d’auteur. Grande variété de pintxos au comptoir.
Restaurant situé dans le col de Mandubia, dans la commune de Beasain qui propose une cuisine traditionnelle basque et maison. Spécialité en potages, viandes, agneau rôti et haricots.
Auberge de montagne réaménagée située en plein cœur du Parc naturel d’Aralar d’où nous pourrons apprécier la nature à l’état pur.
Restaurant situé dans l’établissement d’agrotourisme Lazkaoetxe de Zaldibia, qui propose une excellente cuisine traditionnelle avec des touches d’auteur.
Restaurant situé dans la commune d’Ormaiztegi, qui propose une cuisine de marché actualisée.
Restaurant de poissons situé dans la commune de Gabiria qui propose une cuisine traditionnelle actualisée et au grill.
Boutique restaurant ouvert par Goierriko Nekazal Kooperatiba pour faire connaître et commercialiser le cultivé et développé par baserritarras produits Goierri et d’innombrables spécialités à travers le Pays Basque.
Bar-restaurant situé à Beasain. On y sert des plats raffinés avec une touche de cuisine d’auteur. Le week-end, il propose différents menus composés avec des spécialités de la maison.
