Ordizia
bertako sukaldaritza
Ordiziako azoka ezagunak eskaintzen dizkizun produktuen artean aukeratu zure osagarriak bertako sukaldari batek lagunduta.
Garaiko produktuak zapore ezin hobe eta freskotasun berdingabea eskaintzen dute. Goierrin gure lurreko produktu eskaintza zabala duzu eskuragarri, gure baserrietan ekoiztuak, behar den unean jasota eta ekoizlearen esku beretik jasoko dituzunak.
Menu osasungarri bat egiteko produktuak erosi ondoren, sukaldariak hauek sukaldatzen erakutsiko dizu dastatzen dituzun bitartean.
Arratsaldean, gure iradokizuna d´Elikatuz bisitatzea da, elikadura eta gastronomiaren interpretazio zentroa. Ordiziako azoka eta Idiazabal gaztaren historia ezagutuko duzu. Zentro hau ume nahiz helduentzat zuzenduta dago eta euskal gastronomiaren zenbait alderdi erakusten ditu era grafiko eta interaktibo batean. Nahiago baduzu, Oianguren Parke publikora joan zaitezke eta bertatik ibilaldi erraz bat eginez Lazkaomendira gerturatu, Gipuzkoako irudi ederrenetako batez gozatuz.
nola iritsi?
BESTE EKINTZA BATZUK MIATU
goierrin
EZAGUTU GURE ZALDITEGIAK Gure eremu zabalak hainbat ekintza egiteko aukera ematen digu eta hauen artean, zaldian ibiltzea. Bai eremu itxi batean edo bai paseoak eta txangoak eginez, zaldigintzaz gozatzeko aukera...
GURE PROPOSAMENAK UMEEKIN Goierriko eskualdea paradisua da naturan jarduerak egiteko, eta horietako jarduera asko haurrekin egiteko aproposak dira. Batzuk proposatzen dizkizugu, baina aukera ugari dituzu eskualdean. Zer egin nahi duzue? BESTE EKINTZA BATZUK MIATU goierrin...
NATURALA ETA HARRIGARRIA BERE Gastronomia bezala Goierrin aurkituko dituzun produktuen aurrerapen bat emango dizugu: Idiazabal gazta, sagardoa, Beasaingo odolkia, Zaldibiako mondejua, txakolia eta bertako artisau gozogintza. Ezagutu IDIAZABAL LURRALDEA. Prestatu...
PRESTATU ZURE bidaia Zure familiarekin, bikotearekin, lagunekin edo bakarrik zatoz? Goierrin mota askotako bisitariak ditugu baina denak ados daude gauza batean: hemen bakarrik aurkitu daitekeen zerbaiten bila datoz. Mendi ibilbideak,...
EZAGUTU EUSKADIKO LUR GARAIAK
Basque Highlands
Gozatu ezazu gaztaren ibilbidea Idiazabal, Segura eta Ordizia herrietan zehar
Garagardoa atsegin duzu? Zatoz gu ezagutzera eta gure artisau garagardoa dastatzera!
Goierri Gastronomika, Goierriko gastronomia kluba da, baratzetik mahairarte doan balio katea.
Idiazabal lurraldean gaude baina....prestatu zaitez Goierrin beste kutixi baztuk dauzkagu eta, hala nola Beasaingo odolkia, oso zaporetsua bere porru eta pikante puntuarekin, eta mondejua, Goierrin bakarrik jan daitekeen produktua. Segurako...
Aprobetxatu ezazu Goierrin zaudela eta egin ezazu txakoli eta Idiazabal gaztaren arteko maridaje bat Iban Mate sukaldariaren eskutik.
Ordiziako azoka nekazaritza produktuen erreferentea da Euskadin. Asteazkenero, -duela 500 urte baina gehiago!- baserritar eta 0 km produktu erosleen topaleku bilakatzen da.
Aukeratu zure osagaiak Ordiziako azoka ezagunak eskaintzen dizun aukeraren artean, bertako sukaldari batek lagunduta.
Taloak nola egiten diren ezagutzeko tailer bat egitea proposatzen dizugu, Beasaingo leku berezi batean. Eta ondoren, egindakoa dastatzea!
Euskal Herria bezain zaharra, bere bizimodua bezain zaharra, bere gizon-emakumeak bezain eskuzabala". Gazta onen elaborazioa duela 30 urtetik Jatorrizko Izendapena duen antzinako ohitura da.
