GASTRONOMIA
sagardoa
Bakailao tortilla, bakailaoa piperrekin, txuleta parrillan erreta eta Idiazabal gazta intxaur eta menbriloarekin…eta nola ez, gure kupeletako sagardoa. Beste jankideekin partekatzen diren eserleku luze batzuetan jan ohi da eta honek giro atsegina izatea laguntzen du. Sagardoa oso freskagarria da, naturala eta alkohol gutxikoa. Euskal sagardotegietan 7€ inguruko sarrera bat ordaindu behar duzu eta nahi duzuna edan dezakezu.
Goierrin 7 sagardotegi ditugu. Sagardotegi garaia urtarriletik apirila* bitartera doa baina Goierrin, sagardotegi gehienak urte guztian ere irekita daude.
– Aulia* sagardotegia, Legorretan: 125.000 litro sagardo inguru ekoizten ditu. Bere sagarrondo eta inguruko baserrietako sagarrez baliatzen da.
– Otatza* sagardotegia, Zerainen: merendero bat du eta sagardo naturala ekoizten du.
– Oiharte sagardotegia, Zerainen: nekazalturismoa da baita ere. Eguren familiak urteak daramatza sagardoa ekoizten. Bisita gidatuak eta katak eskaintzen dituzte baita ere.
– Tximista sagardotegia, Ordizian: 14 barrika ditu eta 4.000 botila inguru ekoizten dituzte.
– Urbitarte sagardotegia, Ataunen: Demetrio Terradillosek arraia eta haragia primeran prestatzen ditu parrillan. Ataunen Aralarreko Parke Naturalean ibilaldi bat, Barandiaran museoan bisita bat eta sagardotegia batu ditzakezu.
– Etxe-zuri sagardotegi-erretegia, Olaberrian: sahietsa parrillan egiten adituak.
– Olagi sagardotegia, Altzagan: nekazalturismoa da baita ere. Jantokian bertan egurrezko zenbait kupela ditu eta aldameneko upategian, altzairu herdoilgaitz kupelak.
BESTE EKINTZA BATZUK MIATU
goierrin
Antolatu zure bidaia
PRESTATU ZURE bidaia Zure familiarekin, bikotearekin, lagunekin edo bakarrik zatoz? Goierrin mota askotako bisitariak ditugu baina denak ados daude gauza batean: hemen bakarrik aurkitu daitekeen zerbaiten bila datoz. Mendi ibilbide, historia eta mitologiarekin erlazioa …
Kirola
bere osotasunean kirola Goierrin lehia arnasten da....kirola eta erronka. Mundu osoan ezagunak diren frogak gure parajeak zeharkatzen dituzte. Antolatu zure bidaia + 0 tontor baina gehiago eskalatzeko 0 den maratoi bat Mundu osoan erreferente + 0 Mendian korri egiteko ibilbide baino gehiago + 0 kilometrotik gora …
Kultura
KULTURAZ BETERIKO HARANA Kultura Historiaurreko gizonak, izaki mitologikoak, errege eta printzeak, gaizkile eta merkatariak, bidaiari eta erromesak pasa dira Goierritik historian zehar. Europa eta Gaztelako bidegurutzean estrategikoki kokaturik egoteak, Goierrin, kulturaz eta …
Natura
HARTU ARNASA Natura Historia eta kultura berdez inguraturik, landa eremu, gune naturalak eta mendia maite dutenentzat. Goierri eskualdea bi Parke Natural dituen eskualde bakarra da Euskadin. Hemen Euskadiren irudi bitxia aurkituko duzu …
Gastronomia
NATURALA ETA HARRIGARRIA BERE Gastronomia bezala Goierrin aurkituko dituzun produktuen aurrerapen bat emango dizugu: Idiazabal gazta, sagardoa, Beasaingo odolkia, Zaldibiako mondejua, txakolia eta bertako artisau gozogintza. Prestatu zure bidaia + 0 urte Ordiziako azoka + 0 sasoiko barazki mota 0 azoka gastronomiko 0 sagardotegi OTORDU …
ZURE BIDAIA ANTOLATZEN
LAGUNDUKO ZAITUGU
EZAGUTU EUSKADIKO LUR GARAIAK
Basque Highlands
Ordizia bertako sukaldaritza
Aukeratu zure osagaiak Ordiziako azoka ezagunak eskaintzen dizun aukeraren artean, bertako sukaldari batek lagunduta.
Beste produktuak
Idiazabal lurraldean gaude baina....prestatu zaitez Goierrin beste kutixi baztuk dauzkagu eta, hala nola Beasaingo odolkia, oso zaporetsua bere porru eta pikante puntuarekin, eta mondejua, Goierrin bakarrik jan daitekeen produktua. Segurako …
Idiazabal Gaztaren ibilbidea
Gozatu ezazu gaztaren ibilbidea Idiazabal, Segura eta Ordizia herrietan zehar
Goierri Gastronomika
Goierri Gastronomika, Goierriko gastronomia kluba da, baratzetik mahairarte doan balio katea.
SARI IRABAZLEA! Idiazabal gazta
Euskal Herria bezain zaharra, bere bizimodua bezain zaharra, bere gizon-emakumeak bezain eskuzabala". Gazta onen elaborazioa duela 30 urtetik Jatorrizko Izendapena duen antzinako ohitura da.
Sagardoa
Txotx! oihuaren ondoren kupeletik sagardo trago bat hartzera batzen zara. Sagardozalearekin hitz batzuk egin itzazu sagardo mota ezberdinak eta sagardotegi menu zaporetsu bat dastatzen duzun bitartean. Solasaldia animatzen doa pixkanaka …
Txakolia, Euskadiko ardoa
Aprobetxatu ezazu Goierrin zaudela eta egin ezazu txakoli eta Idiazabal gaztaren arteko maridaje bat Iban Mate sukaldariaren eskutik.
Ordiziako azoka
Ordiziako azoka nekazaritza produktuen erreferentea da Euskadin. Asteazkenero, -duela 500 urte baina gehiago!- baserritar eta 0 km produktu erosleen topaleku bilakatzen da.
